北見市留辺蘂（るべしべ）は白花豆の一大産地 豆の女王とも呼ばれる白花豆。 春に支柱となる女竹（めたけ）を組む作業から秋の収穫まで人の手が欠かせない作物ですが、その栄養価は高く、高級食材として流通しています。その白花豆の一大産地が北見市留辺蘂…